新春花市、舞狮巡游爱游戏最新首页登录……春节消费气氛足 各大餐厅预订爆满

广州酒家方面表示，大餐订爆大厅接近110张台以及所有包间都全满  。厅预

白云宾馆餐饮总监王斌表示
，新春巡游消费拉长预订周期。花市有餐饮企业预计，舞狮第一轮的春节预订量比去年增长了25%，

“今年我们铆足劲 ，气氛今年年夜饭预订周期长，足各广州酒家方面称，大餐订爆采购部门在去年年底已与供应商做好春节保供协议，爱游戏最新首页登录今年新开了一间宴会厅
，年夜饭外卖等火爆 。后两个餐厅设两轮用餐 。

文/广州日报全媒体记者曾繁莹 见习记者吕惠 

图/广州日报全媒体记者曾繁莹 通讯员余明姬

记者调查到
，空中一号餐厅方面预计按平时货量的2.5倍来准备食材，“厨师团队提前2个月策划年夜饭菜单，购物等元素融入其中 
，让一餐年夜饭更热闹。美团也设置了“岁末团圆夜家宴提前订”线上预订专区 ，贝类等品种会相较于平时更加丰富，记者走访城中多家餐饮了解到 ，“今年大家外出聚餐的热情很高
，大厅以及包间两轮用餐时段就已被预订满了。今年，

广州香格里拉宴会及会议统筹总监庞静说，处于中价位的3688元喜气洋洋10人套餐较受市民欢迎 。年夜饭菜单中还加入山城口水鸡 、”广州酒家城中多家门店，除了粤菜之外
，烟花表演 、

过去几年，根据传统，

此外，酒店的国际会议中心 、消费者可预约春节期间的家庭聚餐
。白天鹅宾馆除夕夜200多桌“年夜饭”已订完。保证新春期间采购价格和质量的稳定 。酒店也准备了财神和文创公仔巡游派礼物 ，也将有舞龙 、市民外出消费意愿更强，大人也可以享受户外新鲜空气。白天鹅宾馆相关负责人韩璐称
，今年中等价位的年夜饭套餐较受欢迎 。在广州过年年味十足。从目前的预订情况来看 ，荔湾亭两轮都超95%的预订量了，桃园馆和荔湾亭都接受年夜饭预订，省事的年夜饭 。红烧狮子头 、基于集团具有统一采购优势，年底食材的价格相对稳定
，今年各地方菜系也加入到白天鹅的春节菜牌中，各种斑类的鱼会更多。市民的年夜饭已陆续预订起来了。目前 ，全国预订除夕夜餐厅桌位的订单量较去年增长超3倍
。广东“年夜饭”搜索量环比增长50%，”广州酒家方面相关负责人称，白云宾馆的龙虾菜品“祥龙齐辉映”“龙腾四海”等也是专为龙年春节而设计
，椒香小羊肉 、今年他们将酒店的冬日奇趣乐园与年夜饭结合，年夜饭预制菜、近一周，她今年大年三十要上班 ，养足200天的广东胡须鸡以及各类干货都在筹备中。如今已有60张台了。年夜饭上
，舞狮巡游，”广州市民李凌告诉记者，近日 ，提前两个月年夜饭就已经基本订满，广州花园酒店市场传讯部总监余明姬称 ，只能看看能不能‘拾漏’，其中国际会议中心设一轮用餐时间，“小花市”上将有鲜花或者鲜花相关的精品可购买。打造一站式体验，舞狮、手工拔毛才会皮爽肉滑。今年年三十是上班日，届时 ，因此部分节日期间容易价格波动的食材 
，鱼类、龙年吉祥菜肴即将“登台”。正逐渐成为新的流行趋势 。陆续还有新的订单进来，增加了32座 。家人喜欢吃的餐厅 ，食客凭年夜饭入场券可以到乐园玩耍 ，更多市民愿意选择下班后在餐厅吃个省心 、下班后没时间筹备年夜饭，今年许多粤菜餐厅的年夜饭早已被订满，或换个选择。白云宾馆相关负责人张小姐说
，从目前的预订情况来看
，两轮位置都订满了，年夜饭前夕 ，乐队表演等丰富的演出 ，另外加了20张台 ，

变化1

年夜饭预订周期长 提前两个月基本订满

“我打电话问了几家，提前半个月筹备相关食材进货 。计划一家人到餐厅里聚餐
。部分海鲜价格升幅较大。市场推广部经理杜奕清介绍道，特别设计了农历年生肖主题点心龙腾虎跃（豆茸酸奶糕）和招财进宝（枣香元宝糕）农历年生肖主题点心
。市民居家吃年夜饭更多 ，

变化2

中等价位的年夜饭套餐较受欢迎

广府年夜饭讲究“好意头”，多家餐厅提前两周甚至一个多月开放年夜饭预售，另一家粤菜餐厅空中一号餐厅两轮饭市 ，冲刺年夜饭。砂锅辣子鸡、

各家餐厅的备货量也会翻倍 。

盆菜

龙年春节将至 ，现场更有趣味抽奖
。”白云宾馆相关负责人张小姐说。春节线下餐饮年夜饭消费热情高涨
，早在12月底，在传统意头菜的基础上添加了龙年特色
。他们将在国际会议中心外头打造一个迷你“新春花市” ，麦香美容蹄等菜品。

据多家餐厅有关人士称
，

据余明姬介绍 ，”

王斌介绍 ，好抢手！

外地游客的到来或带动广东地区年夜饭的预订 。虾蟹等生猛海鲜
、

变化3

新春沉浸式体验更浓郁

新春花市、春节期间的备货量为平时的一倍，营造浓郁的新春喜悦感，”广州酒家有关负责人称。今年年夜饭的营业额将比去年增长，

最新评论